产品特点

东湖手工老陈醋体态清亮、色泽黑紫，不添加任何化学催化剂，使得原料中的有益成分得以完好保存，再经过八年陈酿，微生物发酵后其内在品质产生了神奇的变化，用东湖手工老陈醋泡生黄豆、生花生、生鸡蛋、生薏仁或用蜂蜜等配制出来的保健醋直接饮用可对健康有一定的功效。

山西老陈醋厂生产的东湖牌保健醋，是采用东湖牌老陈醋的传统工艺，添加可食可药的慧米、红枣、山药、核桃仁、黄豆芽等，按科学的配方精制而成的一种高级营养保健品。 醋的主要成分是醋酸和有机酸。醋酸有利于糖和脂肪充分转化为能量，防止体内脂肪过多积累，还可以软化血管、降低血液中的胆固醇含量；有机酸则有利于维持人体内环境酸碱度的平衡和稳定，使各种代谢和生理功能得以正常进行。另外，很多保健醋都添加了如水果、中药的成分，营养作用也更胜一筹，常喝对我们的健康是大有裨益的。老陈醋呈浓褐色，液态清亮，味道香醇，具有少沉淀，贮放时间长，不易变质等特点。不但是调味佳品，更可供药用，对高血压、肝炎、皮肤病具有一定疗效和预防作用。山西老陈醋选用优质高粱、大麦、豌豆等五谷经蒸、酵、熏、淋、晒的过程酿就而成。

[东湖醋]的保健功效
1、消除疲劳
丰富的有机酸能促进糖类代谢，分解体现人疲劳物质，消除人的倦怠感

2、平衡血液酸碱值
醋是碱性食品，在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等酸性食物后，喝点醋能起到中和作用，维持体液的酸碱平衡

3、帮助消化
醋含有挥发性物质入氨基酸等，能刺激大脑神经中枢，使消化器官分泌大量消化液，增强消化功能

4、预防衰老
醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，减少老年斑的产生

5、扩张血管
醋能降低血压，防止心血管疾病，也能降低尿糖含量，预防糖尿病

6、增强肾功能
醋能利尿，预防便秘，防治肾结石、胆结石、膀胱结石和尿路结石等疾病

7、增强肝脏功能
醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸丰富的营养物质能提高肝功能

8、提高肠胃杀菌能力
醋有很强的杀菌效果，能杀死葡萄球菌、大肠杆菌、噬盐菌、痢疾杆菌等

9、美容护肤
醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸、甘油和醛类化合物能促进血液循环，使人皮肤光滑

10、预防肥胖
醋中的氨基酸可消化体内过多的脂肪，减肥效果不错.