新鲜采摘的原材料,精心搭配的包馅,亲手制作的艾米果,绿油油的外衣,香喷喷的味道,一家人的浓情蜜意,全都在这个小小的艾米果里,源自于大自然的馈赠,来自于爱家妈妈的味道,撩动你的心,挑拨你的胃,霸占你的嘴……
艾米果,湖南炎陵客家人的特色小吃。做法不一,取材都为艾叶草。清明时节,艾草茂盛,也是吃艾米果的旺季。每年的阳春三月,客家人都兴做艾叶米果,用来敬谢观音菩萨和招待客人。
此品表皮光滑,色泽翠绿,清香扑鼻,甘中带苦,质柔有韧性,食而不腻。不仅风味独特,且能温肺暖脾,散寒除湿,有防病保健之效果。