| 茶树菇 （又名：茶薪菇） 茶树菇市一种高蛋白、低脂肪、无污染、无药害、集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。其食用味美、柄脆、香浓、纯正，为宾馆、家庭宴席高级保健食品、对肾虚尿频，水肿，气喘，小儿低热、尿床有独特的疗效，食用可美容、抗癌、降血压、抗衰老、利尿、健脾胃、并含有活性元素。 据中国食用菌专家卯晓岚教授在《中国食用菌百科大全》中所提出"该菇据试验，此菌提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏腹水癌的抑制率高达80％－90％。"该产品经国家食品质量监督检验中心（北京）测定，本品内含人体所需的十七种氨基酸（特别是人体不能合成的八种氨基酸特高）、十多种矿物质微量元素和抗癌多糖，其药用营养价值高于其他食用菌。 鲜菇保鲜期：在3度至5度保鲜30天，使用时请注意生产日期。 干菇保鲜期：保质期二年。 用 法：烹调前清水冲洗、沥干，可配活鲜肉鲜肉类或鲜蛋煎、炒、煲汤。 干品烹调食用方法：先用清水快速将茶薪菇冲洗一次，然后将其放入清水中浸泡三十五分钟左右，烹饪时将茶薪菇和浸泡水（以便保持原汁原味）一并放入肉类中煲汤，也可炒、烩、凉拌。
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